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石川県定番の郷土料理「治部煮」は7種の具材と白だし餡でお召し上がりください。
また、加賀屋総料理長が監修した「ほたるいか沖漬けわっぱごはん」。長年培った和食の調理技法を受け継ぎながら、より美味しい料理を目指して新たな試み（冷凍食品）も取り入れました。
ご家庭でお手軽に味わっていただけます。